82 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Deutsche pro Jahr durchschnittlich weg. Dies schrieb die Süddeutsche Zeitung im März 2012. Zwanzig bis dreißig Kilogramm – so viel landen in Frankreich durchschnittlich pro Person im Müll. Viele Supermärkte werfen große Mengen an essbaren Lebensmitteln weg. Auch in anderen europäischen Ländern ist die Situation ähnlich. Im Mai hat das französische Parlament ein Gesetz gegen die Verschwendung erlassen und ist damit ein Vorbild für andere Länder.